开心哈利，名不虚传的冰淇淋
---特色冰淇淋乐翻天

“开心哈利”紧握时尚脉搏，精心制作，确保每一款饮食都够新！够奇！够酷！够炫！各式地道的美国冰淇淋，五色缤纷！造型各异！或经典具有，或个性张扬！或酥脆可口，或丝般柔滑！或浓香醇厚，或清新怡人……美味多多！惊喜多多！ “开心哈利”——名不虚传的冰淇淋！

[QQ冰淇淋]：是什么如此绚丽多彩？是什么如此精致可爱？是什么如此动感神奇？是什么如此清凉冰爽？时尚新主张，美味没商量——QQ冰淇淋，造型百变，任你选择：竞相争妍的花朵，鲜嫩欲滴的水果，憨态可掬的十二生肖卡通小动物，活泼可爱的小人儿……好吃好看，浪漫时尚，珍奇美味，优佳享受！

[DIY冰淇淋]：骄阳、闷热、大汗淋漓……酷暑季节总是如约而至，此时多想躲进一个清凉的角落，享受美好心情。其实，清凉夏日完全可以自己“制造”。开心哈利DIY冰淇淋就是这样一个清凉制造品：诱惑的草莓、爽口的柠檬、健康的苹果、脆香的果仁、浓情的巧克力、七彩的紫罗兰酒……千种原料任你挑选，尽享从配料到成品冰淇淋的无穷乐趣！要清凉，要享受，要好玩，就来一客开心哈利DIY冰淇淋！

[蛋白奶冰淇淋]：以大豆、花生、板栗、核桃……等农副产品为主要原料，具有蛋白质含量高、低糖、低热、不含胆固醇等特点，浓香醇厚，营养丰富全面，能强身健体，养血安神，是绿色时尚的营养型美味。如活血型的红枣大豆蛋白奶冰淇淋、滋补型板栗蛋白奶冰淇淋、健脑型核桃蛋白奶冰淇淋、花生蛋白型、红豆蛋白型……等50多种蛋白奶冰淇淋，营养健康，精彩纷呈！

[果蔬鲜汁冰淇淋]：是以各地盛产的廉价瓜果蔬菜为原料制成的清爽型时尚美食。产品保持了瓜果蔬菜鲜活的营养品质，富含多种维生素，口味清新，能生津止渴，美容养颜。如苹果鲜汁冰淇淋、草莓鲜汁冰淇淋、葡萄鲜汁冰淇淋、黄瓜鲜汁型、哈密瓜鲜汁型、橘子鲜汁型、芹菜鲜汁型、番茄鲜汁型、桃子果肉型、香蕉果肉型……等特色冰淇淋100多种。美味！清爽！新鲜看得见！

[花卉冰淇淋]：融汇菊花、玫瑰、茉莉……等花卉的天然植物精华，清热去火，润肺养颜。感受清凉爽滑的同时，淡雅的花香沁人心脾,让你如痴如醉，欲罢不能。

[华芙蛋筒冰淇淋]：采用独特的生产设备，制作时流香四溢，闻之垂涎三尺，外壳酥松香脆，内涵细腻爽滑，吃后满口余香，恋恋不忘，是世间少有的珍品。

[果醋冰淇淋]：口感清和，酸甜爽心，吃后神清气爽，回味悠长，有防病杀菌、养颜美肤之结果，是百品百中时尚前卫的新型冰淇淋。

[黑色冰淇淋]：以黑米、黑豆、黑芝麻……等为原料，寓滋补养生于冰点美味，绝妙组合！够新！够酷！

[巧克力脆皮冰淇淋]：冰淇淋外裹巧克力，咬一口，外酥内滑，表里颜色各异，相映成趣。

[珍珠冰淇淋]：以天然珍珠为原料制成的新型冰点美食，祛病强身，美容美颜，深受女性钟爱。

[冰淇淋火锅]：外热内凉，兼具巧克力的醇香和冰淇淋的清凉，别有一番滋味。或冰淇淋、或水果、或点心，涮一涮，一凉一热，美妙无比。

还有乳酸菌冰淇淋、红绿茶冰淇淋、果仁冰淇淋、咖啡冰淇淋、酒花冰淇淋、油炸冰淇淋、铁锌钙维生素强化冰淇淋、螺旋藻冰淇淋、中药冰淇淋、辣椒冰淇淋、碳酸冰淇淋、火烧冰淇淋、冰淇淋蛋糕、威士忌冰淇淋等共30多个系列3000多个品种，及各种雪糕硬质冰淇淋。

二十一世纪，为迎合营养健康的消费新潮，开心哈利和肯德基等知名快餐一起高举本土化大旗，成功推出新快餐概念，在世界各地取得删除成功。

在美国，如果说麦当劳为传统美式快餐成功的典范，那么开心哈利就是美国现代餐饮成功的标志。

开心哈利“新”美式快餐，融中西饮食文化精髓，借鉴现代营养科学，结合中国餐饮消费的口味习惯，“疯狂”美味涵盖以下产品系列：
1． 烹炸系列——难以抗拒的诱惑

脆嫩多汁的炸鸡是速食族的爱。金黄璀璨的表皮、香嫩爽口的肉质、专属配方的浓郁芳香。还有那金黄、松软、香喷喷的薯条总是让人回味无穷，入口即化的快感更是其他快餐店无法拥有的美味。这一切怎能不让人食指大动、垂涎欲滴？
★ 脆炸鸡翅、炸鸡腿、香辣鸡块、香酥鸡翅、无骨鸡柳、鸡肉球、香酥鸡块、香酥鸡腿、薯条、薯饼、三角薯条……
2． 汉堡系列——好吃得没机会赞美

肉料，鲜嫩！蔬菜，新鲜！面包，松软！芝士，香浓！OK，现在开始层层叠加，把美味、快乐、营养精心融合。开心哈利汉堡，咬一口，香得让您无法住嘴，好吃得让您没机会赞美！
★ 加州汉堡、鸡柳汉堡、哈佛汉堡、鸡腿汉堡、鱼排汉堡、牛肉汉堡、猪柳汉堡、芝士汉堡、开心哈利超级汉堡、鸡肉汉堡、羊肉汉堡、鸡蛋培根汉堡……
3． 热狗系列——HOT DOG就是它

一根经特殊配方制作的烤肠，二勺口味独特的调味酱，放入新鲜出炉的大面包里，传统的热狗从此与众不同。食用方便、营养丰富、口感独特，开心哈利美式快餐，连热狗都那样好吃，多味！
★ 欧式热狗、美式热狗、中式热狗、热力热狗、MM热狗、海鲜热狗……
4． 比萨系列——丝丝相连，道道香浓

白色的意大利精选奶酪和红色的西红柿、绿色的配菜形成的亮丽外观；刚刚烘焙出来的香气混合着丝滑口感，让您拿起优先块比萨后就再也舍不得放下，那种香软的感觉，会从食指慢慢传递到嘴唇……
★ 韩式辣香肉比萨、热那亚香肠比萨、安考那烧鸡比萨、夏威夷凤梨比萨、意大利田园比萨、酱利三文鱼比萨、什锦果脯比萨、丹麦肠比萨、意大利啤酒火腿比萨、马可波罗火腿肠比萨……
5． 套餐系列——魔力组合，酷食族

超大肉量的汉堡、裹有酱料的肉卷、香辣无比的炸鸡、柔软细腻的冰淇淋、清淡新鲜的蔬菜汤，开心哈利系列套餐每一款都富含营养、充满诱惑，让就餐更惬意，人人都能吃饱！吃好！
　　★ 原味鸡套餐、美式鸡排套餐、美式德克萨斯扒鸡套餐、牛柳鱼蛋套餐、情侣套餐、儿童套餐、冰淇淋套餐、鸡腿汉堡套餐、超级汉堡套餐……
6． 咖啡系列——杯杯香浓，意犹未尽

全世界人的爱，当91℃的水接触到咖啡粉的那一刻，空气中弥漫着咖啡特有的苦涩清香。绅士爱的苦咖啡、白领钟情的卡布其诺、商人追求的蓝山咖啡、青少年必点的冰咖啡……款款浓情，滋味尽在不言中。
★ 卡布其诺、维也纳咖啡、夏威夷风情咖啡、香草冰咖啡、皇家咖啡、女王咖啡、爱尔兰咖啡、绿野仙踪、夏日冰咖啡、咖啡冰沙、瑞士咖啡、意式香浓咖啡、摩卡咖啡、曼特宁咖啡……
7． 小吃系列——美味尽在不言中

脆皮苹果派、菠萝派、奶油爆米花、鲜炸洋葱圈、香甜玉米棒……，不管您选择哪一种，都能获得来自于世界各地的风情小吃和多种营养美食所带来的美味和惊喜。

★ 什锦可丽饼、水果可丽饼、巧克力可丽饼、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、各式肉丸肉串、烤翅、烤肠、爆米花、奶油球沙拉……
8． 醋饮系列——健康养生喝出来

专为中国消费者打造的中式保健品，根据醋的优点和中医理论，采用野生植物和野生鲜果为原料，经特殊工艺精心酿制而成，口感纯正、浓郁醇香、酸味柔和、甜味可口，冰镇效果更佳，堪称饮料中的上乘佳品。
★ 苹果醋饮、山楂醋饮、鸭梨醋饮、柿子醋饮、新娘醋饮、健康醋饮、菠萝醋饮、红枣醋饮……
9. 靓汤系列——汤色人生，趟出幸福

新鲜蔬菜搭配美式浓汤，再点缀一些火腿片。一碗浓郁爽口的靓汤就此诞生。开心哈利靓汤，原料鲜、用料足，味道纯，营养丰富；每一道特色汤都是一种回味，每一款特色都是流行世界的经典之作！
★ 白玉芦笋虾仁汤、翠绿甜豆汤、黄金南瓜汤、珍珠裴翠汤、海鲜汤、白玉汤、芙蓉牛肉汤、酸辣汤、玉米浓汤……
10. 面系列——千变万化嘉年华

优质小麦面粉制成的面条配上蔬果原汁，色彩丰富、口感筋斗，上面更涂有开心哈利特制/精制酱料，吃起来顺滑鲜爽，多种口味多种选择。
★ 巴比酷鸡柳炒面、红贵鸡面、加州牛肉面、沙爹炒面、XO酱炒面、大排汤面、三鲜时蔬汤面、牛腩面、宝贵鸡面、开心牛排面、虾仁菠菜意大利面、小牛肉酱意大利面……
11． 烧烤系列——烧美味！烤激情！

肥瘦相间的培根、肉厚的牛排、新鲜的鱿鱼、肥而不腻的灌肠……经过开心哈利店员在无烟烤架上不间断翻滚15分种，沾上些开心哈利特有的辣酱，再裹以蔬菜叶，一道道正宗的美式烧烤就此诞生！
★ 培根烧烤、灌肠烧烤、牛排烧烤、羊排烧烤、鱼片烧烤、明虾烧烤、鱿鱼烧烤、烤带鱼、烤比目鱼、烤鳝段、烤咖喱鸡腿……
12． 西点系列——西方美食，点点滴滴！

品种丰富，香脆美味，Q劲十足，让人吃得嘴角生津，心满意足！
★ 新鲜奶油蛋糕、蛋挞、各色饼干、水果棒、杏仁酥、威化炸香蕉、朗姆蛋糕、杏仁奶油卷、丹麦曲奇、柠檬小牛角、油椰丝条、葡萄干小橄榄、巧克力维纳斯……
13． 世界名小吃系列——激情世界，吃遍全球！

足不出户即可尝尽世界美食，专有特色，异域风味。开心哈利——让欢乐的心放飞到世界各地！
★ 印度抛饼、日本大判烧、俄罗斯罗宋汤、韩国香米饭、泰国咖喱饭、韩式蒸排骨、朝鲜冷面、扬州炒饭、墨西哥凉面、意大利芝士火腿面、英国煎葱里脊……
14． 饮料系列——喝出健康美味来

香气扑鼻的奶茶、透心凉的奶昔、保健的花果茶……有夏日的解暑良品，更有温暖您冬天的热饮。果冻布丁的乖巧可爱、冰沙的浪漫情怀、雪泡的情不自禁……哎，怎么每一个我都想要呢？！
★ 雪泡、珍珠奶茶、果汁、沙冰、刨冰、奶昔、花果茶、果冻布丁、鸡尾酒、泡沫红茶……
15． 粥系列——时尚新品，舍我其谁！

当食欲不振时，来碗清爽的粥，可以让脾胃大开；当寒冬肆虐时，一碗热腾腾的粥，瞬间温暖我们的身心；当身体微恙时，喝碗粥，马上就能滋补我们的体力。
★ 沙锅排骨粥、木耳银芽海米粥、皮蛋瘦肉粥、大枣银耳粥、花生杏仁粥、上汤鱼翅粥、萝卜火腿粥、陈子汤圆粥、消暑绿豆粥、天下优先粥…… 

开心哈利自进入中国展开连锁计划之初就将国际先进的快餐食品设备制造技术和多种物料配方输入中国，实现了从关键设备到关键原料的本土化生产配送，确保超强品质，超低成本，超额利润！它们提高/增加了全世界都可以吃到味道优美、品质不凡的开心哈利美式快餐，给“开心哈利财富”插上飞跃全球成功的翅膀！

开心哈利设备“一剑开物”——专有技术，性能不凡，彰显超凡动力！

开心哈利系列餐饮设备，由现代巨人国际集团食品研究院多名、博士、硕士专为开心哈利特别研发，广泛汲取了美国、德国、法国、意大利等发达先进技术，精工细作，代表目前美式快餐设备很高水平，拥有多项自主知识产权。同时，开心哈利总部为很大化降低智慧之选成本，所有设备均与中国知名企业合作定点生产，严把质量关，统一监督，统一检验，统一采购，提高/增加低价高质，譬如电炸炉就耗电低，寿命长；而保温柜则保温效果好，容量大，保鲜度好！让跟风仿冒者无所适从，确保加盟店垄断经营。

“开心哈利”配备国际先进水平的全自动智能化冰淇淋制作设备——新型爆果汽冰淇淋机，专有技术，性能不凡，彰显超凡动力！
★采用美国先进的制冷技术，制冷快，容量大，产量高，连续出料能力强。
★与中国军工企业合作定点生产，航天技术，精工制造，耗电低，噪音小，真正超长使用寿命！
★采用先进的二氧化碳超强膨化技术，克服传统工艺膨胀率小、质量不易控制等弊端。制成的冰淇淋口感更加细腻，更加爽口！溶入碳酸成份，更具有帮助消化和健胃的神奇结果。膨胀率，更少原料，更多冰淇淋！
★ISO9001-2000国际标准质量体系认证，品质优良，使用放心。
★拥有多项专利，自主知识产权，让跟风仿冒者无所适从，加盟店独享垄断利润。
★全电脑数字化控制，三维CAD技术，操作简便，运行平稳。
★遍及全国的售后服务网点，确保每一台冰淇淋机高效运转。

开心哈利于2006年优先推出冰淇淋挤出成型机，与以有的冰淇淋机配套使用，可制做各种形状风味的冰淇淋。冰淇淋成型机设计精巧，造型美观，重量轻，携带方便，无需专业维护。它使卖场和制作分离，不仅创造性地实现一机多点，很大限度地利用现有设备，而且可避免冰淇淋当天销售不完，留在机器内的剩余原料无法清理造成浪费的缺憾，是冰淇淋行业的一次划时代创新。

开心哈利原料“一剑本色”——天然优质，绿色美味，安全放心！

为提高/增加开心哈利数百种美食口味精良，开心哈利所用原料均要求来源于无污染的绿色种植基地，天然优质，并严格按照世界上科学的食品安全管理系统(HACCP)指导生产。

开心哈利专用冰淇淋粉，采用天然纯正优质原料，严格按照世界上科学的食品安全管理系统(HACCP)指导生产，纯正美国风味，糕体如丝般柔滑，口感极其细腻，奶香浓郁，是现代巨人国际集团食品研发中心潜心开发的现代高科技结晶，尊贵品质，备受行业推崇。
★拥有多项发明专利，开心哈利连锁店使用，其他人无法模仿。
★FDA国际质量体系认证。
★产品系列：清爽型、香芋型、香草型、草莓型、巧克力型等100多个品种。

开心哈利自连锁事业伊始，就把研究国际餐饮市场和创业智慧之选市场作为事业的起点，时刻着眼于国际餐饮事业的较新动向、营销推广策略、经营方法和模式，并不断用实践来验证，终形成了开心哈利5条之道，为智慧之选者开创事业黄金路！
1、技术之道

起源于美国，汲取地道美国冰淇淋文化精髓和美式纯正快餐特点，借鉴中国美食精华，实现中西合璧很好结合。特制冰淇淋粉、不凡的作业设备、专有食品制作工艺，全力打造款款美味，令品尝者无不赞叹称绝！
2、产品之道

清凉爽滑、味美绝伦的各式美国冰淇淋；人见人爱的冰碟、果爽、果派等休闲小吃；香气扑鼻的炸鸡、薯条、汉堡；五色缤纷的冷热饮；令人垂涎欲滴的西点蛋糕……应有尽有！西式的煎、炸,中式的煮、炒,样样经典！经营全面出击，自然财源滚滚！
3、模式之道

智慧之选可大可小，经营方式灵活多样：
a、可家庭优惠装大桶堂卖或外卖；
b、开心哈利配备冰淇淋挤出成型机和冰淇淋流动销售车，销售不受场地限制,可真正实现生产销售的有效分离，每个连锁店除门店直销外还可另设多个销售点，或由其他食品店代销；或另行设点分销，或走街串巷流动售卖，一机多点的销售模式使生产销售规模成倍猛增，财源广进，自然受益多多；
c、清凉嫩滑的软冰淇淋，清新冰爽的硬冰淇淋，软硬兼施，生意怎能不火爆！
4、运营之道

开心哈利一直坚持“卫生、放心、便利、美味”原则，将品牌、技术、产品、管理、质量、营销、服务等优势整合成卓有成效的系统资源，采用“同等质量比价格、同等价格比信誉、同等信誉比服务”强势连环竞争策略占领市场，运用连锁加盟模式构造全国市场网络，实现互联共享、互动共赢的局面。
5、品牌之道

开心哈利——历经24年鼎力打造的知名冰淇淋连锁品牌，在其辉煌的历史上，许多初的单店加盟者有的在当地连续开了近十家分店；有的成为当地的地区代理；有的转变为开心哈利的地区物流配送商……这样的例子比比皆是。开心哈利！成功的摇篮！财富的发源地！